Søtt + Salt tar over driften av Legenes Hus 1. september 2009, og i den forbindelse ønsker vi gamle og nye gjester velkommen til denne ærverdige villaen. Vi håper et besøk hos oss blir husket som en spesiell opplevelse av mat, vin og god service og at dette gjør at dere kommer igjen.
Huset har fått en ansiktsløfting, og interiøret i salongene vil blande det moderne med det tradisjonelle.
Målet vårt er at du som gjest skal si at vi har høy kvalitet på alt vi gjør. Vår selskapsfilosofi er å skape en enestående opplevelse for våre gjester, og derfor må rammen og atmosfæren være tilsvarende spesiell. Dette gjelder enten det er snakk om en bedre middag, et viktig møte, en konferanse, en hyggelig fest eller et romantisk bryllup. Hos oss skal du kunne få det du vil ha, samtidig som du slapper av og vet at vi tar hånd om alle sider av arrangementet.
Legenes Hus er stedet for deg som elsker gourmetmat og god vin. Søtt + Salt serverer moderne mat laget av kokker med stor erfaring. Etter flere år bak grytene på kjente restauranter i inn- og utland vendte kokkene Frode Alræk og Fredrik Herud Sørensen nesen hjem for å starte Søtt+Salt, som et moderne matkonsept i Skostredet her i Bergen. De har drevet selskapet i 5 år og har i dag 5 ansatte. Suksessen har blitt et faktum, og konseptet har stadig blitt utvidet, nå også med utleie av kokker og kokkekurs. Som nevnt over er det ikke førstereisgutter som inntar Legenes Hus. Senest i 2002 ble Frode kåret til Young Chef of the Year i Norge og ble Årets Sjømatkokk i 2004. Ellers har de erfaring fra Bagatelle og Oro (Oslo), Christies og Saison (Danmark), French Laundry (USA) og Le Manoir aux Quat’ Saisons (Oxford).
Maten fra Søtt + Salt er alltid av første klasse, og basert på sesongens ferske råvarer. Vi ønsker at maten skal fremstå som delikat og med høy kvalitet.
Velkommen som gjest hos oss.
Les mer om Legenes Hus på www.legeneshus.no
Kontakt oss vedrørende Legenes Hus:
