Søtt + Salt matkurs, eller “Nesten kokk for en dag” som vi kaller det, er en matopplevelse av de sjeldne. Du får se og smake, men ikke røre. Vi kokkelerer og forteller hemmelighetene, mens dere sitter rundt kjøkkenet og observerer og stiller spørsmål.
Søtt + Salt setter sammen en gastronomisk og kreativ meny med det beste fra havet og skogene, fra jord, elver og innsjøer – og avslutter selvsagt med noe søtt. For at dere skal få prøve nye og spennende kombinasjoner mellom mat og vin har vi laget en vinpakke til hver meny, hvor vi serverer vin som står til hver rett.
Alle kursene blir holdt i Søtt + Salts lokaler i Skostredet 14 og varer fra kl. 18.00 til 22.00.
Er dere en gruppe på 6 personer eller flere, kan vi arrangere et lukket kurs spesielt for din gruppe.
TAPAS 1 & 29 SEPTEMBER :
Alle snakker om smårettene som serveres på tapas barer rundt om i Spania. Denne kvelden presenterer vi våre varianter basert på Norske råvarer. Vi lover alle kursdeltakerne en kveld med mange forskjellige smaker!
MAT FOR VENNER 7 & 14 SEPTEMBER :
Hvor ofte har du ikke angret på at du har invitert venner til middag? Hva skal jeg lage? På dette kurset setter vi sammen en enkel og spennende meny, som du kan lage ved neste anledning. Planlegging er viktig!
DESSERTER & KAKER 22 SEPTEMBER :
Vår nye konditor Benoit Barbier vil her vise sine kunster. Kurset vil gå på engelsk, oppskrifter kommer på norsk.
FISK OG SKALLDYR 21 SEPTEMBER :
Menyen består av de beste råverene fra havet. Vi bruker teknikker som du enkelt kan ta med deg hjem på ditt eget kjøkken.
HJORT FRA SVANØY 28 SEPTEMBER :
Vi er så heldige at vi har et godt samarbeid med Johan Trygve Solheim på Norsk Hjortesenter. Denne kvelden legger vi all fokus på hjort og lokale råvarer.
Pris per kurs er 1195,-
Denne prisen inkluderer 4 retter / tapas meny, 4 glass vin og matkurs.
Det er et begrenset antall plasser til hvert kurs, så her gjelder det å reservere i god tid. Er dere en gruppe på 6 personer eller flere, kan vi arrangere et lukket kurs spesielt for din gruppe. Vi gleder oss til å se deg i kjøkkenet vårt!
Bindene påmelding på tlf. 400 03 713 eller via skjema under:
